一力
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| 所在地 |
兵庫県佐用郡佐用町佐用2575-3 →食べログ |
| 最寄り駅 |
「佐用駅」徒歩５分 |
| 定休日 |
不定休 |
| 時間 |
11：00～20：00 |
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| 種類 |
ホルモン焼きうどん |
| 駐車場 |
△ |
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佐用町といえばホルモン焼きうどんです。
道の駅などにはホルモン焼きうどんマップなんてものも置いてあります→公式サイト。
名物としてしっかり根付いている様子。
さて、”ホルモン焼きうどん”と聞いてどういうものを想像しますか？
私はあったかいダシのおうどんの上にどて焼きがかかっているもの、だと勝手に思っていました。
が、大違いなんですね。カルチャーショック。
店内は、おうちのようでした。
真ん中にどかんと鉄板が置かれています。
ここの三方にお客さんが座るのです。６人くらいしか座れなさそう。
おばちゃんが目の前の鉄板で調理してくれます。
 → 
ホルモン焼き２人前＋うどん２玉。 なるほど、焼きうどんです。
濃い目の漬けだれにつけていただきます♪
ホルモンはこりこり歯ごたえ十分！ けど臭みがなくておいしいです。量のバランスも良。
漬けだれは濃い目～。 焼肉のタレのようなお味でした。うどん・野菜・ホルモンともよく合っていて美味しかったです。
おばちゃんは少し無愛想。だけど悪い気はしませんでした。
きっとああいう人なんだろうなぁ。もっとこっちから話しかければよかったなーー。
おばちゃんの雰囲気に多少萎縮してしまう可能性はあります。
店内は狭いので、誰か陽気なお客さんがいてくれると救われるかも。
”ホルモン焼きうどん”をはじめて食べたので、他店との比較はできません。
これはこれで私は好きです。
濃厚なうどん、というのが新鮮でおもしろい。ホルモンとあわせるなんてすごい発想ですよね。
地元の方もお持ち帰りに訪れており、愛されているんだなぁと感じました。
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